Melbalino komt met augurkenijs!

VLAARDINGEN - Melbalino heeft, na eerder al te hebben verrast met onder anderen Kroepoekijs en Aardappelijs, weer eens een bijzondere nieuwe smaak. Augurkensherbet. Niet zomaar een augurkenijsje, maar eentje dat behalve zoetzuur ook nog eens lekker kruidig is. ,,Onze gelaterist heeft na veel uitproberen ontdekt dat het Marokkaanse kruidenmengsel Ras-el-hanout precies de smaaktonen gaf die hij zocht. Het maakt de combinatie van zoet-zuur extra lekker en interessant. Vooral in de vorm van een sherbet, een ijssoort waar een klein beetje melk aan is toegevoegd om de smaak iets te verzachten en die perfect uit te balanceren.’’

,,We weten dat een groot deel van de vrouwen die zwanger raken ineens voorkeur heeft voor bijzondere smaakcombinaties’’, lacht Jan Hijmans. ,,Dat bracht ons op het idee. Augurken zijn een bekend voedingsmiddel waar vrouwen, die zwanger zijn en door hormonale veranderingen ineens trek hebben in iets zuurs, graag naar grijpen. Sommige aanstaande moeders combineren augurken zelfs met slagroom. Nou dat kan bij Melbalino vanzelfsprekend ook ook als je dat echt zou willen…’’

Maar de nieuwe sorbetijssmaak is zeker niet speciaal bestemd voor zwangere vrouwen. Het is gewoon ook heel erg lekker voor iedereen die niet zwanger is. Mannen incluis. Ga het zelf maar proberen bij IJssalon Melbalino aan de Korte Hoogstraat 2 in Vlaardingen.