Aardappeleters bij Melbalino

VLAARDINGEN – Combineer het Hollandse basisvoedsel - de aardappel dus - met wat Italiaans vernuft en je hebt… aardappelijs! Een soort Aardappel Anders maar dan… anders. De Italiaanse ijssalon Melbalino doet het en dus is er vanaf morgen heus aardappelijs te koop. Wij kregen een voorproefje en ontegenzeggelijk, het smaakt naar aardappel!

Het bijzondere ijs blijft verkrijgbaar tot half augustus. Waarom nu aardappel, zult u zich misschien afvragen. Dit jaar is uitgeroepen tot ‘Van Goghjaar’. Het is 125 jaar geleden dat de eigenzinnige schilder overleed. Een van de initiatieven is ‘De Smaak van Van Gogh’ en diverse restaurants hebben aan Van Gogh gerelateerde gerechten op het menu.

De Vereniging van Ambachtelijk IJsbereiders sloot aan en ontwikkelde aardappelijs, uiteraard geïnspireerd op het beroemde schilderij de Aardappeleters van Vincent van Gogh. Ook Jan Hijmans van Melbalino dook zijn keuken in en het resultaat is dus vanaf morgen te proeven. Wie durft?!

Kinmarit Holding B.V.

Holysingel 650, Vlaardingen

Meer over Kinmarit Holding B.V. →