ONS.Vlaardingen breekt lans voor Cigköftem zaak

VLAARDINGEN - ONS.Vlaardingen heeft vragen aan het stadsbestuur gesteld over het weigeren van een vergunning aan mensen die een zogenaamde Cigköftem zaak willen openen. Cigkoftem is een Turkse specialiteit die zowel een vegetarische als een niet-vegetarische variant kent. In Turkije heeft het Ministerie van Gezondheid de niet vegetarische variant verboden omdat deze met rauw vlees wordt bereid. Het Turkse klimaat heeft daar veel mee te maken. Juist door dat verbod onststond de vegetarische variant.

Nu is in Vlaardingen een vergunning voor zo'n zaak dus verboden. Het college loordeelt dat de zaak valt onder de Categorie 2 Horecazaken, die normaal gesproken ook delen van de nacht geopend zijn en die daardoor aanzienlijke hinder voor omwonenden kunnen veroorzaken zoals bijvoorbeeld cafés. 'Onjuist' zo oordeelt ONS.Vlaardingen. De partij schaart d zaak onder de lichtere Categorie 1 Horeca. ,,De betreffende ondernemers bereiden en verkopen het gerecht en geven het gekoeld mee zodat het thuis kan worden opgegeten. Dat kan niet in de zaak zelf. In die zin is de ondernemer gelijk aan een bakker of een slager.''

De partij vraagt burgemeester en wethouders nog eens goed naar deze zaak te kijken. ,,Vindt u ook niet dat de horecacategorie 2 onjuist is voor deze Cigköftem zaak?''