Vlaardings bier in de prijzen

VLAARDINGEN – Gisteren heeft Vulcaan Witbier de tweede prijs gewonnen op het Zuid-Hollands Midzomerbier & BBQ festival in Hillegom! Vorig jaar werden de mannen van de Vulcaanbrouwerij aan de Oosthavenkade derde, en ze zijn nu dus een plaatsje opgeschoven.

Vulcaan Wit is een ongefilterd witbier, lekker in de zomer. Vulcaan Wit is dan ook te verkrijgen vanaf eind lente tot begin herfst. Als graansoorten maken de brouwers onder meer gebruik van Tarwemout, haver- en maisvlokken. Dit zorgt voor de 'witte' kleur waaraan witbier zijn naam dankt.

De ingrediënten sinaasappel en vlierbloesem maken het fruitig en fris. Koriander zorgt voor een kenmerkende smaak die we in veel Belgische witbieren ook tegenkomen. Verder gebruiken ze nog de uit Amerika afkomstige Cascade hop.

Het zal ons overigens ‘worst’ zijn hoe de brouwers hun Vulcaan Wit samenstellen; hij smaakt overheerlijk en dat is toch het belangrijkste !